{"title":"CALABRIA \/ カラブリア州","description":"","products":[{"product_id":"eu010","title":"マントニコ","description":"\u003ch2\u003e醸造\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e９月下旬に収穫。15-16度に設定したステンレスタンクで15-20日間、天然酵母のみで発酵。シュールリーをしたまま４ヶ月の熟成。SO2添加はごく少量（30mg\/L）。緑がかった金色。フローラルな白い花やタイムやミントなどのハーブ、白桃やアプリコットの香り。マントニコの特徴である、しっかりとした桃の風味が、果実の心地よい酸味と共に感じられます。商品名のマティーナは彼らのぶどう畑がある場所の総称です。\u003c\/p\u003e","brand":"デイ・パードリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42223526936643,"sku":"EU010","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9747\/1043\/files\/LG_EU010_01202900-4ab5-4487-99ef-95c5846a7412.png?v=1751612745"},{"product_id":"eu020","title":"マリオッコ","description":"\u003ch2\u003e醸造\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e10月中旬に収穫。22-24度に設定したステンレスタンクで10-15日間、天然酵母のみで発酵。マロラクティック発酵を行い、１週間ほどのマセラシオン。ステンレスタンクで８か月程の熟成。SO2添加はごく少量（30mg\/L）。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eクリアなルビーレッド色。イチゴやラズベリーなどの赤い果実やドライフルーツの香り。キメの細かいタンニンとしっかりとした赤い果実とボリューム感、骨格をなす綺麗な酸味のある、バランスの取れた味わい。\u003c\/p\u003e","brand":"デイ・パードリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42223527297091,"sku":"EU020","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9747\/1043\/files\/LG_EU070_776837fe-36d7-4e0e-9082-1b810be06bce.png?v=1751612745"},{"product_id":"eu030","title":"ジビッボ ブリュット","description":"\u003ch2\u003e醸造\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e9月中旬に収穫。13-15度に設定したステンレスタンクで一度目の発酵を２週間ほど行う。オートクラーブでさらに２週間の発酵。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e黄色い麦わら色。品種の特徴でもある黄桃や杏などのアロマティックな香り。心地よい泡立ちがあり、爽やかな酸とミネラルと塩味、果実味が感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"デイ・パードリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42223583952963,"sku":"EU030","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9747\/1043\/files\/LG_EU030_8d8b1dd9-f7f2-406a-8003-d65abac613ed.png?v=1751612594"},{"product_id":"マリオッコ-ロゼ","title":"マリオッコ・ロゼ","description":"\u003ch2\u003e醸造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10月初旬に収穫。14-16度に設定したステンレスタンクで天然酵母のみで発酵。3-6ヶ月の熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクリアなルビーレッド色。イチゴやラズベリーなどの赤い果実やドライフルーツの香り。キメの細かいタンニンとしっかりとした赤い果実とボリューム感、骨格をなす綺麗な酸味のある、バランスの取れた味わい。\u003c\/p\u003e","brand":"デイ・パードリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42401038794819,"sku":"EU050","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9747\/1043\/files\/EU050.jpg?v=1751612456"}],"url":"https:\/\/wine.pacificyoko.com\/collections\/calabria.oembed","provider":"パシフィック洋行 ワインサイト","version":"1.0","type":"link"}