フィアーノ
商品コード：EP010
生産者：
Caiaffa
商品名：Puglia IGT Fiano
生産地：イタリア / プーリア州
タイプ（ボディ）：白
ブドウ品種：フィアーノ・ミヌトロ 100%
アルコール度数：13%
内容量：750 ml
入数：12
¥2,500
（税別）
醸造
9月上旬に手摘みで収穫。除梗、破砕後に36時間のマセラシオンを行う。自然酵母で発酵、シュールリーを3ヶ月以上行う。
味わい
白桃やアンズ、白い花の香り。ミネラルがたっぷりとあり、フレッシュな酸と塩味が感じられるアロマティックな味わい。