Pierre Chavin （Wine）LANGUEDOC / ラングドック

ワイナリー情報

ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、南フランスで古くから栄えたワイン産地、ベジエという町の近郊にあります。ファビアン・グロス氏（醸造担当）、マティルデ・ブーラサン氏（マーケティング担当）の二人の若い男女によって2010年に創設されたワイナリーです。フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ「グラン・シェ」で、醸造家として若くして頭角を現したグロス氏がフランス国内の様々な畑を見て回り、「自分のワイナリーを持ちたい」という夢を実現させる場所としてこの地を選びました。
彼らのモットーは、「市場のニーズに合わせた他にはない1点もののワインを創造する」こと。高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。創設後、間もなく成功し4年目にして世界20カ国以上と取引をする、非常に勢いのある生産者です。

サスティナブル

Domaine Pierre Chavinは、フランス南部のベジエに拠点を置く革新的なワイナリーであり、持続可能性と環境への配慮を重視した取り組みを行っています。同社は、オーガニック農法や環境に優しい生産手法を採用し、自然環境の美しさを守るために、天然素材を使用したワイン造りを実践しています。Pierre Chavinは、オーガニック、ハイ・エンバイロメンタル・バリュー（高環境価値）、低アルコール、無添加の亜硫酸塩、無防腐剤、無農薬残留物など、現代のトレンドや将来のニーズに応える製品を提供しています。また、環境への影響を最小限に抑えるため、軽量のボトル（360グラム）やカーボンニュートラルのキャップなど、環境に配慮したパッケージデザインを採用しています。