フランチャコルタ・サテン ブリュット
商品コード：AQ030
生産者：
Monzio Compagnoni
商品名：Franciacorta Saten Brut
生産地：イタリア / ロンバルディア州
タイプ（ボディ）：スパークリング
ブドウ品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：12.5%
内容量：750 ml
入数：6
¥5,500
（税別）
醸造
8月中旬に手摘みで収穫。18℃に設定したステンレスで7ヶ月発酵、10%のみ2ヶ月目からバリックに移す。
36ヶ月の瓶内熟成。残糖は6g/L。
味わい
強い黄金色。繊細で持続性のある泡立ち、クリーミーで滑らかな口あたり。アーモンド、パパイヤ、マンゴ、バニラのようなリッチな香り。味わいにもふくよかさがあり、酸味と完熟果実のような甘さとのバランスがよい。