ペコリーノ BIB 3000ml
商品コード：EO110
生産者：
Babalu
商品名：Pecorino
生産地：イタリア / アブルッツォ州
タイプ（ボディ）：白
ブドウ品種：ペコリーノ 100%
アルコール度数：13%
内容量：3000 ml
入数：6
¥4,900
（税別）
醸造
収穫したブドウを房ごと空気式圧搾機で圧搾、ステンレスタンクにて低温で30日間、自然酵母のみを使用して発酵。ステンレスタンクで熟成。
味わい
黄色い麦わら色。グレープフルーツやレモンなどの白い果実の香り。爽やかながらも厚みがあり、力強さとフレッシュさを持つ味わい。