ランジェリカ

醸造

ぶどうを収穫後すぐにソフトプレス。バリックで発酵を行う。そのまま18ヶ月熟成後に卵型のセメントで12ヶ月熟成。瓶内熟成を12ヶ月行う。

味わい

黄金がかった麦わら色。リンゴやヘーゼルナッツ、花などの香り。ボディがあり、ドライでエレガント。甘みのあるスパイスのような余韻。