ルイジ コッポ パ・ドゼ アルタ・ランガ

ルイジ コッポ パ・ドゼ アルタ・ランガ

商品コード:AH130
生産者: Coppo
商品名:Luigi Coppo Pas Dos? Alta Langa DOCG
生産地:イタリア / ピエモンテ州
タイプ(ボディ):スパークリング
ブドウ品種:ピノ・ネーロ 100%
アルコール度数:12.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥6,800 (税別)

醸造

8月収穫。ソフトプレスの後、ステンレスタンクで発酵。MLF発酵を行う。30か月間澱と一緒に瓶内熟成。ドサージュ無し。

味わい

黄金色の淡い黄色。細かい泡立ち。フレッシュで、パンと酵母の香りが特徴的で、フルーティな香りも感じられる。力強く、広がりを持つ味わい。


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