セパージュ スプマンテ ブリュット
商品コード：AL070
生産者：
Le Morette
商品名：Cepage Spmante Brut
生産地：イタリア / ヴェネト州
タイプ（ボディ）：スパークリング
ブドウ品種：トゥルビアーナ 100%
アルコール度数：12.5%
内容量：750 ml
入数：6
¥3,500
（税別）
醸造
9月初旬にぶどうを手摘みで収穫。16度に設定されたステンレスタンクで発酵。二次発酵もステンレスタンクで5ヶ月以上行う（シャルマ・ルンゴ方式）。ボトリング後、４か月以上熟成。
味わい
きめ細かい泡立ち。エレガントなブーケと熟成感を感じさせる酵母のニュアンス。辛口で程よいボディがあり、塩味と酸味のある心地よい余韻が長く続きます。