バルバレスコ クッラ
商品コード:BC100
生産者:
Mura mura
商品名:Barbaresco Currà
生産地:ピエモンテ州ランゲ
タイプ(ボディ):赤
ブドウ品種:ネッビオーロ
アルコール度数:14.5%
内容量:750 ml
入数:
¥15,000
(税別)
醸造
5000L大樽で発酵、マセラシオン(12-15日)。MLF後に1000L樽で12ヶ月、さらに400Lセラミックタンクで12ヶ月、瓶内熟成を6ヶ月以上行う。
生産本数 約1000本。
味わい
ガーネットがかったルビーレッド色。香りはカシス、チョコレート、オレンジの花を思わせる。タンニンは生き生きとしており、甘みが感じられる。豊かでありながら軽やかで、塩味と甘みが調和している。