ジョケレーモ・コン・イ・フィオーリ ペコリーノ

醸造

手摘みで収穫したぶどうを温度管理されたステンレスタンクで発酵、酵母とともに6ヶ月熟成。

味わい

少し黄金がかった黄色い麦わら色。柑橘系果実や白い花、ほのかに蜂蜜の香り。口当たりは柔らかく、ジューシーな酸とミネラルが感じられます。心地よい余韻が長く続きます。

ラベル

ワイン名は「花と一緒に遊ぼう」という意味。エチケットはファウストさんの娘、カテリーナちゃんが３歳の時に描いたペコリーノの花の絵です。