フランチャコルタ・ブリュット・ロゼ アッラ・モーダ

フランチャコルタ・ブリュット・ロゼ アッラ・モーダ

商品コード:AQ020
生産者: Monzio Compagnoni
商品名:Franciacorta CUVEE ALLA MODA BRUT ROSE
生産地:イタリア / ロンバルディア州
タイプ(ボディ):スパークリング
ブドウ品種:シャルドネ 65% ピノ・ネーロ 35%
アルコール度数:12.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥4,500 (税別)

醸造

8月中旬に手摘みで収穫。18℃に設定したステンレスで7ヶ月発酵(リゼルヴァワインを10%使用)。24ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ 4g/L。

味わい

美しいサーモンピンクの色調。ピンクチェリーや桃の芳醇なアロマ。クリーミーできめ細やかな泡と共に、リンゴや西洋スグリのフレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。


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