ジビッボ ブリュット
商品コード：EU030
生産者：
Dei Padri
商品名：Zibibbo Brut Vino Bianco Spumante
生産地：イタリア / カラブリア州
タイプ（ボディ）：スパークリング
ブドウ品種：ジビッボ 100%
アルコール度数：12.5%
内容量：750 ml
入数：6
¥2,700
（税別）
醸造
9月中旬に収穫。13-15度に設定したステンレスタンクで一度目の発酵を２週間ほど行う。オートクラーブでさらに２週間の発酵。
味わい
黄色い麦わら色。品種の特徴でもある黄桃や杏などのアロマティックな香り。心地よい泡立ちがあり、爽やかな酸とミネラルと塩味、果実味が感じられます。