バローロ セッラデナーリ
商品コード:AO080
生産者: Dosio Vigneti
商品名:Barolo Serradenari
生産地:イタリア / ピエモンテ州
タイプ(ボディ):
ブドウ品種:ネッビオーロ 100%
アルコール度数:14.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥11,000 (税別)

醸造

除梗、破砕後に25-26度に設定されたステンレスタンクで50-60日間、リモンタージュしながら発酵、マロラクティック発酵後に、大樽で36ヶ月以上熟成。

味わい

ガーネット色。スミレ、バラ、チョコレートやチェリーの香り。柔らかいタンニンと酸のバランスが取れた味わい。セッラデナーリは最も標高の高いソットゾーンです。


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