シャルドネ ベスティエウーテ

シャルドネ ベスティエウーテ

商品コード:AS540
生産者: Verso (i Clivi)
商品名:Chardonnay "BESTIEUTE"
生産地:イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
タイプ(ボディ):
ブドウ品種:シャルドネ 100%
アルコール度数:12.5%
内容量:750 ml
入数:12
¥2,600 (税別)

醸造

9月上旬以降に収穫したブドウをステンレス(一部セメントタンク)で発酵、そのまま6か月間のシュールリー。

味わい

黄色い柑橘系果実や白い花などの香り。土壌に由来するミネラル感、バターやハチミツの風味が感じられます。

ラベル

ベスティエウーテは「小さい獣」の意味。畑に早朝、小鹿がよく現れることからラベルに描かれています。またフリウリでは、野生動物に出会ったときに「なんて美しいベスティエウーテ!」という感嘆詞がよく使われます。


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