「スティレマ」フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・リゼルヴァ

「スティレマ」フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・リゼルヴァ

商品コード:EQ360
生産者: Mastroberardino
商品名:STILEMA Fiano di Avellino Riserva
生産地:イタリア / カンパニア州
タイプ(ボディ):
ブドウ品種:フィアーノ 100%
アルコール度数:13%
内容量:750 ml
入数:6
¥9,500 (税別)

醸造

10月中旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵後(16-18℃)、シュールリーを24ヶ月行う。MLF後に一部(10%)をバリックの旧樽で12ヶ月熟成。ボトリング後に瓶内熟成を18ヶ月行う。

味わい

緑がかった黄色。火打石や海の香り、アーモンドやシトラス、ハーブなどの複雑な香り。熟したリンゴ、トーストしたアーモンドなどのふくよかさにフレッシュが融合した味わい。


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