ビアンコ・デッラ・セータ クルテフランカ
商品コード:AQ050
生産者: Monzio Compagnoni
商品名:Bianco della Seta Curtefranca
生産地:イタリア / ロンバルディア州
タイプ(ボディ):
ブドウ品種:シャルドネ100%
アルコール度数:12.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥3,200 (税別)

醸造

8月中旬に手摘みで収穫。18℃に設定したステンレスで発酵後、70%はステンレス、30%をバリックで6ヶ月間シュールリー。年間生産は5,000本。

味わい

濃厚な黄金色。バナナ、パイナップルなどの完熟したフルーツ、サンブーカ、アロマティックなハーブやバニラの香り。フレッシュで柔らかい酸と塩味、包み込むような果実味、余韻にはほのかにバルサミコのニュアンスがあります。


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