フランチャコルタ ブリュット アッラ・モーダ
商品コード：AQ010
生産者：
Monzio Compagnoni
商品名：Franciacorta Brut Alla Moda DOCG
生産地：イタリア / ロンバルディア州
タイプ（ボディ）：スパークリング
ブドウ品種：シャルドネ 90%
ピノ・ネーロ 10%
残糖：4g/L
アルコール度数：12.5%
内容量：750 ml
入数：6
¥4,400
（税別）
醸造
8月中旬に手摘みで収穫。18℃に設定したステンレスで7ヶ月発酵（リゼルヴァワインを30%使用）。24ヶ月の瓶内熟成。残糖は4g/L。
味わい
緑がかった麦わら色。繊細で持続性のある泡立ち。トーストしたパンや花、桃やリンゴ、マンゴーなどのデリケートな香り。フレッシュでミネラルと酸がしっかりとあり、バニラのニュアンスが感じられます。