モンカルヴィーナ モスカート・ダスティ

醸造

9月に収穫。ソフトプレス後、温度管理されたステンレスタンクでアルコール度数が５%になるまで発酵。この過程で生じた二酸化炭素がワインに取り込まれ、自然な軽い発泡となる。

味わい

緑がかった麦わら色。花の香りに、桃や洋梨のニュアンスがある。フレッシュで香り豊かなワイン。