レガーミ アパッシメント

醸造

ぶどうは9月下旬から収穫を開始。ぶどうを陰干しした後、品種ごとにステンレスタンクで発酵、低温マセラシオンを行う。熟成の一部をバリック、残りはステンレスタンクで行う。

味わい

紫がかったルビーレッド。チェリーやラズベリー、プラムのジャムやスパイスの香り。温かみがあり、柔らかく心地よい甘さのタンニンがあります。

ラベル

ワイン名のlegamiは「絆」という意味。祖父と孫の女の子が共に収穫したぶどうを入れる桶を持って畑を歩く様子が描かれており、ワイン造りが世代を超えて継承されていることを表現しています。