ジジーノ ビアンコ

醸造

ヴェルメンティーノ、トレッビアーノ、ソーヴィニョンは完熟前に収穫。マルヴァジアは2-3週間の天日干し後に収穫。ソーヴィニョンのみ24時間スキンコンタクトを行う。品種ごとに温度管理(10-14℃)して発酵。２か月間、定期的にバトナージュを行う。

味わい

黄金がかった黄色。アロマティックな黄桃、メロン、柑橘果実の皮の香り。ハーブのニュアンス、酸とミネラルの調和が取れており、ふくよかで丸みが感じられる余韻があります。

ラベル

バルバネーラ社創業80周年を記念して造られたため、ラベル中央に80と描かれている。左下には1938（創業年）、80周年の2018が記載されています（ワイン自体のヴィンテージではありません）。ワイン名のGiginoは同社へ多大なる貢献をしたLuigi Barbaneraのあだ名。