
フォンテルートリ キャンティ・クラシコ
商品コード:DA020
商品名:Fonterutoli Chianti Classico DOCG
生産地:イタリア / トスカーナ州
タイプ(ボディ):赤
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ 90%
マルヴァジア・ネラ 5%
コロリーノ 5%
アルコール度数:13.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥3,800
(税別)
醸造
9月20日より手摘み収穫。26-28℃のステンレスタンクで発酵、マセラシオンを16-18日行う。225L、500Lのフレンチオークで12ヶ月の熟成後に、セメントタンクでブレンドしさらに30-45日熟成。
味わい
ダークベリー、スパイスなどの複雑な香り。エレガントなボディと凝縮感のある、柔らかくまろやかな果実味とタンニンのバランスが取れた味わい。