ヴァッレピッチョラ・ビアンコ
商品コード：CS060
生産者：
Vallepicciola
商品名：Vallepicciola Bianco
生産地：イタリア / トスカーナ州
タイプ（ボディ）：白
ブドウ品種：シャルドネ100%
アルコール度数：13.5%
内容量：750 ml
入数：6
¥13,000
（税別）
醸造
8月最終週に最も状態の良いぶどうを厳選収穫。セメントタンク（50%）とトノー樽（50%）で、毎日バトナージュをしながらアルコール発酵を10日間行う。バリックで月に１回バトナージュを行いながら12ヶ月熟成。瓶内熟成を4ヶ月行う。
味わい
色調の強い黄色い麦わら色。アプリコット、桃、パッションフルーツやパイナップルなどの香り。しっかりとした果実味、塩味のあるエレガントでリッチな味わい。