「スティレマ」グレコ・ディ・トゥーフォ・リゼルヴァ

「スティレマ」グレコ・ディ・トゥーフォ・リゼルヴァ

商品コード:EQ370
生産者: Mastroberardino
商品名:STILEMA Greco di Tufo Riserva
生産地:イタリア / カンパニア州
タイプ(ボディ):
ブドウ品種:グレコ 100%
アルコール度数:12.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥9,500 (税別)

醸造

10月中旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵後(16-18℃)、シュールリーを18ヶ月行う。一部(7%)をバリックの旧樽で12ヶ月熟成。ボトリング後に瓶内熟成を18ヶ月行う。

味わい

緑がかった黄色。ライチやグレープフルーツ、アロマティックなハーブ、海を感じる香りや樽のニュアンス。フレッシュな塩味を感じる飲み口にフィネスがあり、エレガントな余韻が長く続きます。


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