ディスペット ロッソ

醸造

ぶどうは9月下旬から収穫を開始。品種ごとにステンレスタンクで発酵、低温マセラシオンを行う。熟成の一部をバリック、残りはステンレスタンクで行う。

味わい

スミレがかったルビー色。完熟した赤い果実やシナモン、バニラなどの香り。口当たりは柔らかく調和がとれています。

ラベル

描かれているのは２代目である、Marco、Paolo、Simonaの３兄妹。Dispettoはイタリア語で「いたずら」を意味し、幼いころにカンティーナで遊んでいた様子を表し、友達や家族と気軽に飲んで欲しいという意味が込められています。