ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ モントーゾリ

醸造

モントーゾリの畑のぶどうのみを厳選。ステンレスタンクで発酵（5-7日）、2-3週間のマセラシオン、MLF後にスラヴォニア産、アリエ産オーク樽で２年以上の熟成。瓶内熟成を6ヶ月以上行う。

味わい

1975年に初めて生産されたクリュ・ブルネッロ。オレンジがかったルビーレッド色。小さい果実やカカオ、ドライフラワーやタバコ、スパイスにハーブなどの複雑な香り。活き活きとした酸があり、きめ細かく高密度なタンニンが溶け込んだエレガントなワイン。