ネーロ・ア・メタ

ネーロ・ア・メタ

商品コード:EQ240
生産者: Mastroberardino
商品名:Neroameta' Campania IGT
生産地:イタリア / カンパニア州
タイプ(ボディ):
ブドウ品種:アリアニコ 100%
アルコール度数:12.5%
内容量:750 ml
入数:6
¥4,500 (税別)

醸造

10月中旬に手摘みで収穫。房ごとソフトプレスし、スキンコンタクトをせずにステンレスタンクで発酵(16-18℃で約20日)、シュールリーを10ヶ月行う。ボトリング後に18ヶ月以上の瓶内熟成。

味わい

グレーがかった淡い麦わら色。エレガントでフローラルなブーケとミネラルを感じる香り。フレッシュで塩味があり、味わいにもミネラルが感じられます。


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