プレフィロッセラ
商品コード：ER080
生産者：
Palmento Costanzo
商品名：Prefillossera Etna DOC Rosso
生産地：イタリア / シチリア州
タイプ（ボディ）：赤
ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ 90%
ネレッロ・カプッチョ 10%
アルコール度数：14%
内容量：750 ml
入数：6
¥25,000
（税別）
醸造
状態の良いぶどうを厳選しながら10月中旬に手摘み収穫。自然酵母のみを使用し、500Lのフレンチオーク樽で発酵、マセラシオンを行う。そのまま24ヶ月の熟成、ボトリング後に瓶内熟成を12ヶ月行う。
味わい
輝くルビーレッド色。赤い果実や黒鉛、バルサミコなどの深みのあるリッチな香り。スケールが大きく、滑らかなタンニンと余韻に長く続く塩味が特徴的。