ソーヴィニョン クラオレット
商品コード:AS110
生産者:
i Clivi
商品名:Sauvignon Kraoretto
生産地:イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
タイプ(ボディ):白
ブドウ品種:ソーヴィニョン
アルコール度数:13.5%
内容量:750 ml
入数:
¥4000
(税別)
醸造
9月中旬に収穫。温度管理されたステンレスタンクで自然酵母のみで発酵、セメントタンクに移し替え、12ヶ月シュールリーを行う。数ヶ月の瓶内熟成後にリリース。
年間生産は約5000本のみ。
味わい
フローラルなハーブ、バルサミコのニュアンスにアロマティックな香り。締まった酸と程よいボディが感じられます。