スキオペッティーノ
商品コード：AS130
生産者：
i Clivi
商品名：Schioppettino
生産地：イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
タイプ（ボディ）：赤
ブドウ品種：スキオペッティーノ
アルコール度数：12.5%
内容量：750 ml
入数：
¥4500
（税別）
醸造
10月初旬に収穫。カッペッロ・ソンメルソと呼ばれる浸漬方法を行い、アントシアニン、タンニン、ポリフェノールをゆっくりと抽出する。自然酵母のみでステンレスタンクで発酵、澱とともに熟成。
味わい
チェリー、スイカなどの赤い果実の甘い香り。ほのかに、コショウやリコリスのニュアンス。豊かな酸、滑らかなタンニン、程よいボディのある複雑な味わい。